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菠菜的六大功效不得不知_[瓦罗兰#]

发布时间:2021-06-03 20:17:46 阅读: 来源:pp再生料厂家

1.通肠导便,防治痔疮。

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2.促进生长发育,增强抗病能力。

菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

3.保障营养,增进健康。

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4.促进人体新陈代谢,延缓衰老。

菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

5.洁皮肤,抗衰老。

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

6.补血。

菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部),能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关,两者对身体健康和补血都有重要作用。

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在推荐和禁用的食物中,孕妇的菜谱往往备受瞩目。来自日本东北大学的研究人员在《干细胞》(Stem Cells)上发表其最新研究成果,即以鱼为主的饮食习惯将有助于婴儿大脑发育。

法国健康杂志介绍道,宝宝的脑部发育始于怀孕期间,丰富且多样的营养物质才能满足发育需要。最新研究显示,两种脂肪酸(欧米茄3和6)之间的平衡对于大脑发育至关重要,且这两种脂肪酸只能从日常饮食中摄取,而不能由身体生成。理想情况下,孕妇摄取的欧米茄3和6的比率应是均衡的,但现代人由于过多食用葵花籽油、会导致摄入过量的欧米茄6。此外,加工产品中也含有丰富的欧米茄6,而欧米茄3则主要存在于海水鱼体内。

为了模拟不同的饮食习惯,日本研究人员随后分别喂给小白鼠过量的欧米茄3和欧米茄6。他们发现,以这种过量方式供给的小白鼠后代的大脑没有以两种脂肪酸平衡喂养的小白鼠大脑发达。此外,这些大脑欠发达的小白鼠后代在成年后、即使自己补充均衡的脂肪酸也会呈现出焦虑不安的状态。

日本研究人员总结道,这些发现提供的证据表明,怀孕期间摄入过量欧米茄6而欧米茄3摄入量不足的话,可能会造成胎儿脑部发育异常,进而对后代精神健康产生长期影响。

因此,孕妇应多吃富含欧米茄3的食品,比如鱼类、鱼肝油、菜籽油、亚麻籽、核桃等,而少吃含有大量欧米茄6的食物,比如葵花籽油、芝麻油、玉米等,以求达到脂肪酸平衡。同样,食用富含欧米茄3的食品也对准妈妈们有好处,有助于降低患抑郁症的风险。但要小心不是所有的鱼类都适合食用。如果您正处于妊娠期,一定要杜绝那些生的或者未煮熟的食物,如寿司、生鱼片等。另外,在鱼类选择方面,最好是选用人工养殖的鱼而非野生鱼类。

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