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东北酸白菜的腌制方法

发布时间:2019-08-17 12:41:54 阅读: 来源:pp再生料厂家
东北酸白菜的腌制方法 东北酸白菜的腌制方法

东北酸白菜也就是人们熟悉的东北酸菜,是一种闻名全国的特色菜品,这种菜品不但可以直接食用,更可以制成多种炖菜供人们品尝。另外东北酸白菜中含有大量的乳酸,这种物质不但可以开胃,更能起到助消化和保健肠道的作用。东北酸白菜并不只在东北能做,大家在家中都可以做,下面就是东北酸白菜美女图片自拍裸体的腌制方法,有美甲雕美女图片兴趣可以学习一下。

果蔬百科东北酸白菜

东北酸白菜的腌制方法腌制东北酸菜的材料

大白菜一棵,食用盐五十克,开水适量。另外还要准备好保鲜膜和小瓦盆等工具。

东北酸白菜的腌制方法

1、把准备好的大白菜去掉外部老帮,然后用手一片片分开,并且用清水冼干净,然后把菜帮上的水分沥干。

2、把沥干水分后的白菜帮和白菜心一片片的摆入到小瓦盆中,并且在摆放时要与盐交错放入,也就是要让每一片菜叶上都有盐出现,在摆完后用手使劲压一下,把白菜压结实。

3、把烧开的开水倒入到小瓦盆内的白菜上面,要让开水把白菜全部没过,这样才利于白菜的发酵。

4、用一个盘子盖在小瓦盆上,然后再用保鲜膜严密的封起来,再把小盆存放在阴凉通风的地方,如果在楼上住,把它放在阴面就可以。过十天左右东北酸白菜就腌好了。

5、东北酸白菜打开食用以后,要是一次吃不完,记得把它装在保鲜袋中,然后放在冰箱进行冷冻,在下次吃时取出来代开就韩国性感美女主播行。一定不能放在平时的环境中,不然东北酸白菜很容易发生变质。